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| Molin del Medio que fue de D. Gumersindo (ahora de la Familia Jardón) |
La necesidad de transformar el grano de los distintos cereales en harinas para el consumo humano o animal estimuló a agudizar el ingenio de nuestros antepasados. El descubrimiento de la rueda de propulsión hidráulica supuso, sin lugar a dudas un gran avance tecnológico. Calcula el catedrático Gonzalo Morís Menéndez[1] que si un molino manual podía moler 5 kilos a la hora el molino hidráulico podía alcanzar los 180 kilos.
Los molinos hidráulicos surgen en Asturias durante la Edad Media, quizás en los siglos XI y XII, unidos a la aparición de otros artilugios hidráulicos como el batán y las ferrerías hidráulicas. Pero es en el siglo XVIII, asociado a la llegada del maíz de América, vía Tapia de Casariego, cuando los molinos alcanzaron su época de esplendor, así a mediados de ese siglo había en Asturias unos cinco mil molinos harineros.
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| Seccion del Molino de Amada, realizada por Carlos Rguez-Navia con el asesoramiento de Amada y de Milio "la Calea" |
Partes y funcionamiento del molino de rodezno.[2]
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| Presa del molin de la Roza |
La molinera trae corales
y el molineru corbatín;
no se como da pa tantu
la tarabica del molín.
Para realizar la operación de picado de la muela y el frayón es necesario levantar la volandera, operación que se realiza con la ayuda de la cabria o burru que, a modo de una gran tenaza, permite sacar la muela de su posición habitual y voltearla. El grano, que se cuela entre las dos piedras por la ranura de los radios, es triturado en el giro transformándose en fina harina. Con el mismo giro la harina sale despedida de entre las dos ruedas y es recogida en el banzal o brandal. En la parte inferior, debajo de la sala del molino, se encuentra el infiernu. Es esta una cavidad en la que se aloja el sistema motriz que presenta hacia el exterior una gran abertura por la que ha de salir despedida el agua; esta abertura puede ser en forma de arco o recta, y confiere a la construcción una peculiar estética.
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| Rodezno del molin de la Roza |
Todo el sistema motriz se encuentra situado sobre el puente. Se trata de un tablón o viga de hierro que se apoya por un extremo en el suelo mientras que el otro se halla sujeto por una varilla de hierro que llega a la sala del molino. La altura de esta barra de hierro se puede regular por algún sistema y con ello se puede controlar la aproximación entre las piedras del molino para que este muela más o menos fino. Sobre el puente se apoya el árbol rematado en su parte inferior por el peón, -pequeña pieza puntiaguda sobre la que ha de girar-. El peón realiza su giro sobre la peonera, pieza con una oquedad en la que encaja el puntiagudo peón. Estas dos piezas suelen ser de hierro, aunque en los primeros molinos peón y peonera eran de piedra. El árbol es el eje de giro del rodezno, que se encuentra en su parte inferior. El rodezno o rodete tiene una serie de cazoletas llamadas canxilones, sobre las que incide el agua que sale por el salibu, lo que hace que este sistema gire a una velocidad que se puede controlar graduando la cantidad de agua. El rodezno en los primitivos molinos era de madera, costosamente realizado a base de azuela, que en constante contacto con el agua debería ser reparado frecuentemente. Por ello, en cuanto abundaron las ferrerías, fue sustituido el rodezno de madera por el de hierro, más duradero y de fácil fabricación. Con el rodezno gira el árbol que en su parte superior lleva la inera, pieza que encaja en el centro de la volandera y transmite el giro a esta.
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| Interior del molin de la Roza |
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| Molin de la Peña (de Dª Concha) año 1963 |
En Riberas, en el año 1752, según el Catastro del Marqués de la Ensenada, había en funcionamiento siete molinos, cinco de los cuales aparecen así descritos:
“Uno llamado de la Portiella, por mitad de Roque Albarez y Francisco Martinez, vecinos de dicha parroquia, sobre el arrollo de los Nobales, de un molar, con su pisón, al que regulan diez fanegas[3] y dos copines; otro llamado de la Peña, propio de Don Juan de Bances, vecino de dicha parroquia, sobre el mismo río, de un molar y un pisón, al que regulan cinco fanegas y dos copines; otro propio de Antonio Inclán,-suponemos que es el de la Roza- vecino de dicha parroquia, junto a su casa y sobre dicho arroyo, de un molar y un pisón, al que regulan, diez fanegas y dos copines; otro llamado de Tras la Cuesta, propio de D. Pedro Arias, vecino de dicha parroquia, de un molar y un pisón, sobre el arrollo de Coruxedo, al que regulan cuatro fanegas y un copin; otro llamado del Medio, propio de Don Angel Viejo, Pedro González Carbaxal y Francisco Arias, vecinos de dicha parroquia, de un molar, sobre el arrollo de las Novales al que regulan seis fanegas”.
De los otros dos que enumera, no da ningún dato. Probablemente se tratase de los de las Rabias.
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| Molin de la Peña (de Dª Concha) año 1963 |
Medio siglo después, en el año 1806, Antonio Juan Bances y Valdés, describiendo los ríos y arroyos del concejo da cuenta de la existencia de hasta doce molinos en activo y otros tres en ruinas en los siguientes términos:
“[…] Sigue el del Tiñoso, que tiene también un molino, y otro arruinado, y divide la parroquia de Riveras de la antigua de la Llera. Encuentrase después el río de los Novales, o de los Nogales, que parte la parroquia de Riveras quasi en dos partes iguales; nace en Candamo, no lejos del istmo del campo de la Matiella. En él hay nueve molinos, que muelen todo el año, y aún hay otro arruinado. Después está el río de Retuerto, esto es Riotuerto, por su figura; en el hay un molino y otro arruinado. Otro arroyuelo en la Veguellina de la Bimera divide las parroquias de Riveras y Soto. […] el río llamado de Fuentes o de la Pedrera, que pasa cerca de la iglesia de Riveras, y lleva agua para un molino en invierno”.
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| Molin de la Portiella (de América) año 1962 |
Muchos de estos molinos han llegado a nuestros días en diferente grado de conservación. Si bien, en la actualidad, ya no funciona ninguno, los mayores recuerdan haber visto a pleno rendimiento a varios de ellos:
Dos en Tras la Cuesta, sobre el arroyo que en el Catastro de Marqués de la Ensenada denominan Coruxedo y para A. Juan Bances y Valdés es Retuerto:
· El de Amada Uxiles , que antes fue de Claudina y que estuvo en funcionamiento hasta los años ochenta. Se desmontó hace unos diez años;
· El que fue de Dª Soledad Suárez y D. Rafael Manso que, adosado a la casa se conserva en perfecto estado.
Tres sobre el río Trave o los Novales:
· El del Medio, que fue de D. Gumersindo y que estuvo atendido durante muchos años, junto con el de la Portiella, por Perfecta "el molin" y Juan de Jena y por sus hijas a las que llamaban "las del milin de la Portiella". Hoy pertenece a la familia Jardón , está restaurado y en perfecto estado de conservación.
· El de la Peña, que fue de Manuel y Dª Concha y en el que molieron entre otros Valiente Pancho , Josefa el Rucho y Ramón de Caraxo y las hijas de este último, Sofía y Azucena. Está en ruinas, pero entre los artos todavía se puede ver parte de la estructura de la presa, la casa que lo albergaba, con la techumbre caída y en su interior la muela y el pisón. Pertenece a la familia Castaño
· El de la Roza, que fue propiedad de José Vega, está bastante bien conservado, manteniendo todas sus partes. Sigue en propiedad de la familia Vega
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| Molino de las Rabias (de arriba) en 2003. Ahora esta restaurado |
En las Rabias todavía quedan en pié los dos molinos, si bien el de abajo está en avanzado estado de abandono, tapado por la maleza y con el rodezno desprendido; y el de arriba, que hace unos años, como se aprecia en la fotografía, se le había hundido el techo, lo que es el edificio, ha sido restaurado, pero no así el mecanismo del molino.
De los otros molinos enumerados ya no llegó ningún resto a nuestros días, si bien del de la Portiella que también pertenecía a D. Gumersindo, sí quedan referencias, así Esperanza Tamargo, nacida en 1914, había escuchado hablar de el, pero ya no lo conoció en funcionamiento. También hay referencias de la existencia de un molino de escanda, que pertenecía al ya mencionado José Vega, y que estaría situado en el lugar donde anteriormente estuvo emplazada la “fabrica de la Veguellina” y que ahora ocupa un vivero de angula.
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| Molin de que fué de Dª Soledad en Tras la Cuesta |
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| Rodezmo del molin de las Rabias (de abajo) |
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| Molin de las Rabias (de abajo) |
[1] Catedrático de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales de Gijón . LNE 12/03/2002
[2] Copiamos la descripción de : Molinos de Agua en Asturias. Francisco Granda Fondón
[3] Fanega: medida de capacidad equivalente a 8 copines. Unos 64 kg (variable según las zonas)
*** El uso de los tratamientos “don” y “doña” responden al único criterio de la forma popular en la que eran conocidos los nombrados
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